九州から取り寄せたびわの葉。
しっかりと厚みがあり、美しい深緑の葉には
見るからに生命力が溢れています。
その葉を一枚ずつタワシでこすって洗い、
乾かして切ります。
熱湯消毒した容器にびわの葉と、
庭で摘んだラベンダーを入れ、
上から米焼酎をかけます。
米焼酎も九州のもの。
米と米麹のみでつくった、漬け込み用にするのは
もったいないと言われそうな焼酎です。
開けた瞬間いいかおりが漂います。
次の冬まで漬け込んで、葉を濾し、濃いエキスを抽出する予定です。
やけど、虫さされ、湿疹に。
化粧水や美容液としても。
エキスの途中経過をまた報告させていただきます。
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